Macam-macam Pemanis Buatan

(1/3) > >>

andiesamsoe:
Sederek, niki wonten informasi seputar pemanis buatan, mungkin saged kagem referensi. Matur sembah nuwun.  :)

Sakarin (Sweet'n Low)
Apakah itu: Adalah produk hasil reaksi antara sulfur dioxide, chlorine, ammonia dan dua biokimia asam.
Ditemukan dalam Crest dan Colgate.
Kalori: 1/8 kalori per satu sendok teh.
Profil rasa: Berasa logam dan pahit setelahnya; 300 hingga 500 kali lebih manis daripada gula.
Kemungkinan efek samping: Kanker pada tikus, tetapi tidak terjadi pada manusia; FDA menghilangkan adanya peringatan pada label.

Aspartame (Nutra-sweet dan Equal)
Apakah itu: Adalah kombinasi dari dua asam amino: asam aspartat dan fenilalanin. Ditemukan dalam Diet Coke, Diet Pepsi dan kebanyakan diet soda.
Kalori: 0
Profil rasa: Sangat jelas berasa kimia; 180 kali lebih manis daripada gula.
Kemungkinan efek samping: Tidak ada, jika anda tidak mempunyai kondisi genetik yang sangat jarang yang disebut dengan fenilketonuria, dimana tubuh anda tidak dapat memproses fenilalanin.

Sucralose (Splenda)
Apakah itu: Molekul gula yang dicampur dengan chlorine. Ditemukan dalam es teh dingin bernama dagang Arizona.
Kalori: 0
Profil rasa: Agak berasa kimia; 600 kali lebih manis daripada gula.
Kemungkinan efek samping: Tidak ada

Alkohol Gula
Apakah itu: Molekul gula dengan hidrogen tambahan. Ditemukan dalam coklat rendah karbohidrat bermerk Hershey.
Kalori: 3/4 kalori gula
Profil fasa: Tidak ada; sama manisnya dengan gula, tetapi berpengaruh lebih rendah pada gula darah.
Kemungkinan efek samping: Kembung, kentut, diare

Stevia
Apakah itu: Daun tanaman stevia yang dikeringkan. Belum disetujui oleh FDA untuk digunakan dalam produk makanan.
Kalori: 0
Profil rasa: Seperti licorice; 150 hingga 400 kali lebih manis daripada gula
Kemungkinan efek samping: Belum diketahui; uji klinik belum lagi dimulai.

Sumber: Men's Health.

doremie:
Di salah satu merek minuman ditulis ZERO SUGAR...
mereka using pemanis buatan ?

andiesamsoe:
Kutip dari: doremie pada November 28, 2009, 07:59:34

Di salah satu merek minuman ditulis ZERO SUGAR...
mereka using pemanis buatan ?


Zero Sugar dalam salah satu merk tersebut mungkin maksudnya zero sugar alaminya, jadi kemungkinan pake pemanis buatan yang rendah kalorinya, nih tadi dah googling dan dapat info kalo ada kandungan:
- natrium siklamat 232mg/saji
- natrium sakarin 27mg/saji

Kawulo Alit:
Mas Andiesamsoe,
beneran ga sih pemanis-pemanis diatas itu ga ada efek sampingnya  ?
kok rada ga percaya hehe...

kuncung:
efek samping pasti ono, yo mestine jangka panjang....
kabeh panganan mesti ono efek samping....yen kakeyan sing mangan..
he..he...

Navigasi

[0] Indeks Pesan

[#] Halaman Berikutnya